Tiltott Wellness

Gourmet Ginger-Orange Truffle

Tiltott Modra

500g magozott datolya
*500g ropogos mogyoro/kesu/pisztacia stb.. (tetszoleges)
500g Callebout Belga vagy mas jo minosegu 100%-os etcsokolade (Kraft vagy Nestle nem ajanlott)
470ml nyers tejszin
250ml nyers mez vagy izles szerint
Kb 6 ek friss gyomber juice vagy izles szerint
9 tk narancs olaj kivonat
50g kakao vaj vagy sima vaj (semmikeppen margarin)

A datolyat es a mogyorot jol dolgozd ossze robotgeppel, mig ragados massza nem lesz belole.

A masszat kezzel dolgozd bele 1 torta formaba.

-Dupla melegiton ovatosan olvaszd fel a 100%-os csokit.
-keverd hozza a mezet
-keverd hozza a tejszint
-keverd hozza a narancs olajat

-Jol keverd ossze, de vigyazz nehogy nagyon felforrositsd a masszat.

-Ontsd ra a mogyoros-datolyas masszara a csokit.
-Olvaszd fel a kakaovajat, add hozza a gyomber juicet es jol keverd ossze.

-Ontsd ra a csokolade tetejere es tedd a fagyasztoba.
-Par ora utan felszeletelheted es dobozban a fagyasztoban tarolhatod.

1g truffle tartalmaz kb 5.6 kaloriat es .4g zsirt. Kivalo energy bar testepitoknek.

* ropogos mogyoro elkeszites: http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/04/nyers-turotorta-500ml-ropogos-kesudio_26.html

Kaves Truffle: http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/07/mogyoros-csokis-kaves-truffle-torta_29.html