Rolunk

My photo
Hollywood, ca, United States
Weston A. Price Alapitvany Hivatalos Magyar Tamogatoja. http://www.primitive-wisdom.blogspot.com/ Ehes vagy az igazsagra? Tiltott Wellness egy Alternative Taplalkozas Modot tamogat. Az informaciok tudomanyos kutatasokon es hiteles bizonyitekokon alapulnak, ami nem biztos, hogy megegyezik a mai politikailag korrektnek hitt, de egyebkent korrupt nezetekkel. Tiltott Wellness nem ad semmifele orvosi tanacsot, nem diagnosztikal vagy nyujt gyogyaszati kezelest. Mindenki a sajat felelossegere olvassa Tiltott Wellness blogot. Tiltott Wellnes legjobban olvasott cikkje: "Taplalkozas es Fizikalis Degeneracio" Video receptek:http://www.youtube.com/CHIMESTERDOTCOM www.primitive-wisdom.blogspot.com/ referenciak: http://www.westonaprice.org/

Wednesday, March 18, 2009

Bebitapszer Gyartok Trukkjei



A billio dollar bebitapszer biznisz ami kb 2 millio dollar per/nap a penzrol szol es nem a nep egeszsegerol.
Exluziv szoptatas elavult es ala-aknazott annak ellenere, hogy a bebik es az anyak reszere ez mennyire fontos lenne.

Annak ellenere, hogy kulonbozo tudomanyos kutatasok bizonyitjak, hogy az anyatej mennyire fontos a bebi szamara es mennyivel jobb mint a tapszer, ma mar alig vannak olyan anyak akik szoptatnak megfelelo ideig. Szeretnem megjegyezni, hogy a szoptatas ideje es a tej minosege meghatarozza az ember egeszseget egesz eletere. Belertve mentalis, spiritualis es fizikalis egeszseget egyarant. Azon gyermekek akik anyatejen nevelkednek sokkal inteligensebbek kesobb az eletben.

Agressziv tapszer marketingek felrevezettek az anyakat es elhitettek veluk, hogy a tapszer ugyanolyan jo vagy jobb mint az anyatej. Ma a noi melleket csak egy szex szervkent reklamozzak es sehol nem lehet latni kepen, hogy a bebi a cicin csungve szopna.

Bebitapszer gyartok befolyasoljak a kormany egeszsegugyi iranyvonalat es az orvosi tarsadalmat is szolgalojava tette. Mindenfele ijezgetesi taktikakkal jonnek mint pl. 'uj kutatasi eredmenyeik ezt meg azt mutatjak'. Termeszetesen a hatterben mindig a gyartok allnak es semmifele kutatasrol szo sincs.

Profit


A fo celja a gyartoknak, hogy maximalizalni tudja a profitot mind terjeszkedessel, aruk novelesevel es fogyasztoik szamaval. Teljesen nyilvanvalo, hogy a szoptatas az nem egy jo biznisz a tapszer iparnak. A bebietel ipar (ide tartoznak az uvegek, cumik is) kb 8 billio dollart keres a bebiken evente.

Tapszergyarto cegek lefizetik a doktorokat, vedonoket, orvostan hallgatokat, gyermekgyogyaszatokat es finanszirozzak szamukra a kulonbozo ajandekokat, utazasi megteriteseket, konferenciakat es media kiadvanyokat csereben, hogy reklamozzak az o tapszeruket.

Az a penz amit a lobbizasra es promociokra koltenek az mind hianyzik a tapszergyartas minosegebol es a tapszer alapanyagbol. WHO ajanlja, hogy a docosahexaenoic acid (DHA) az eszencialis a bebi agyanak fejlodesehez es legyen a formulakhoz hozzaadva. Europa es Asia megfogadta a tanacsot, de az USA megint ellenalt. Az FDA es ROSS Pharmaceuticals (Similac marka) allitasa szerint nincs elegendo tudomanyos bizonyitek arra, hogy DHA-ra szukseg van, es ugyanakkor be is ismeri, hogy tul draga lenne hozzaadni a zsirsavat a tapszerekhez.

A bebik egeszsege ugy tunik legkevesbe szamit. Legtobb alapanyag a formulakban hihetetlenul olcso. Szoja feherje meg meg olcsobb es meg veszelyesebb is.

A Szinfalak Mogott




A formula forgalmazas korlatozasai miatt a gyartok meg fondorlatosabba valtak. Lobbizak a kormanyt, klinikakat, korhazakat letesitenek amik 'bebitapszer marketing ugynoksegkent' mukodnek.

Anyatejpotlok legtobbszor vagy rossz minosegu tehentejbol vagy feldolgozott szoja feherjebol keszulnek. Ami emberi tejbol keszult sem jobb a tobbinel, hiszen mar nincs eredeti formajaban es ki tudja miket adnak meg hozza nem beszelve arrol hogy ki tudja milyen toxikus volt maga az anya akitol a tej szarmazik.


A Tapszergyartok szerencsejukre meggyoztek az FDA-t azzal, hogy a tapszereket etelkent minositsek es ne gyogyszerkent. Igy, nem kell neki atesni szigoru vizsgalatokon. (amin meg is buknanak sorban) Igy, az FDA engedelyezi a szoja feherje kivonatot a formulakban, meg akkor is ha ez az anyag nem minosult soha biztonsagosnak es nem kapta meg a GRAS minositest. (GRAS=Generally Recognized as Safe)

A cegek megvalogatjak a delegatusukat akik nemzetkozi gyermek-taplakloztatasi konferenciakon reszt vesznek, meg azokat is akiket a WHO szponzoral. Specialis kedvezmenyeket adnak kulonbozo taplakozas oktato programoknak, arvahazaknak, stb. de a kovetelmenyuk az magaba foglalja azt, hogy a logojuk mindenhol jol lathato legyen az uvegeken, dobozon, stb.

Minden alkalmat megragadnak ahhoz, hogy portekajuk mindenki altal jol ismert legyen.
Kormanyoknak anyagi kotodese van ahhoz, hogy importaljanak bebieteleket. Kormany kulon penzt kap afa es vam formajaban is. Zimbabweben a kormany 17.5 % afat gebel az importalt formulakon es 10%-ot a vamon. Igy, a kormany osztoz a profitban ha az anya lemond a szoptatasrol es formulakkal tomi a bebiket.

A tapszergyartok cegek televannak beepitett emberekkel a kormany kulonbozo taplalkozas-szakoktatasi osztalyain akik ugyelnek arra, hogy a markanevek jol ismertek legyenek. Fizetnek nemzetkozi delegatusoknak, hogy reszt vegyenek nemzetkozi taplalkozasi konferenciakon es szavazzanak az o szamukra. (Tapszerukre)

Formula gyartok ugynokei meg ott is interferalnak ahol a szoptatas fontossagat oktatjak, kisebb baba-mama intezmenyeknel. Zimbabweben, szoptatast-tamogato mediaban amit a UNICEF alapitott, tobbszorosen visszatartottak cikkeket amit a szoptatas fontossagarol irtak a NESTLE lobbizo erejenek koszonhetoen. Vegul a cikkek publicitasra kerultek, de senki nem tudja hany ilyen lobbizas tortent.

Amikor 1 szoptatast tamogato csoport Guatemalaban tuntetest szervezett az ellen, hogy ne hasznaljanak bebi fotokat az tapszerek csomagolasan es uvegeken. (GERBER marka) GERBER reagalas keppen megprobalta lefizetni a nemzetkozi szoptatasi bizottsagot. Amikor ez nem vezetett celhoz, a kormanyt fenyegette meg GERBER ceg.

Ha Guatemala nem engedi GERBER-t abban, hogy gyakorolja a szabad cserekereskedelem jogait mondja GERBER, akkor kiviszik a bizniszt az orszagbol. Sajnos Gerber gyozott...

Nemzetkozi szoptatast tamogato csoportok folymatosan akadalyozva vannak tapszergyarto cegek altal es ragaszkodnak mindig ahhoz, hogy oktatasokon, konferenciakon az o reprezentativjuk mindig jelen legyen.

Ezek a reprezentativek aztan ezeken a gyuleseken minden javaslatot alaaknaznak es tamadnak amik veszelyeztetnek a tapszeruket es profitjukat. Fulop-Szigeteken szigoru torveny tiltja a formula reklamozasat de a kormany megsem tesz semmit a torvenyserto tapszergyarto cegek ellen.

INTERFERENCIA ES BEFOLYAS



Erre rengeteg pelda van a bebietel piacon. Amikor a Nemzetkozi Taplalkozasi Konferenciat (INC) tartottak Genevaban, a tapszergyarto cegek szisztematikusan beszivarogtak szokasukhoz hiven. Egy 1999-es Genevai ertekezleten a cegek minden erot bevetve probaltak lobbizassal megnyerni a resztvevoket, hogy a szoptatas fontossagat toroljek ki a programbol.

New Zealand, Australia, UK, USA, Canada es mas Europai orszagok a tapszergyarto cegek melle szegultek, de Olaszorszag, Gorogorszag, Austria, Horvatorszag, Hollandia, Fulop-Szigetek, United Arab Emiratus, Latin Amerikai orszagai, Africa es az osszes nem-kormany-fuggo organizaciok elleneztek az ajanlott valtoztatast.

Ambar a szavazas eleg kozel kerult a valtoztatashoz, a szoptatas akadalyozasat tovabbra is minden erejukkel szeretnek megszuntetni mindenhol a vilagon. A harcnak meg korant sincs vege.

A NESTLE is beprobalkozott a kormanynal, hogy hagyjak jova azt, hogy NESTLE megfelel a torvenykonyvben leirtakban. Ez bekovetkezett Panama City-ben es NESTLE mas Latin Amerikai kormanyait is megprobalja befolyasolni.

A KERESKEDESBEN


A Tapszer gyartok polc helyeket vasarolnak meg es elarasztjak az uzleteket bebitapszerekkel, poszterekkel es kulonbozo promocios anyagokkal. Fulop-Szigeteken pl. az aruhazak teljesen el vannak arasztva tapszerekkel es mindent elkovetnek azert, hogy a vasarlo anyukak lassak a markaneveket mindenhol feltuntetve.

Kozvetlenul a tapszerek mellett egy masik szer kaphato bebiknek hasmenesre amit a tapszer okoz foleg mert a viz minosege nem megfelelo. Ezert mar kulon vizet is arulnak bebiknek a formulajukhoz, de meg igy sem kozeliti meg az immunologiai hatasat az anyatejehez kepest.

Szoja formulat is reklamozzak azok szamara akik allergiasak lettek a tejpor alapu formulakra, de mint mindig, a veszelyekrol amik a szoja fogyasztasaval jarnak nem beszelnek, titkoljak vagy visszatartjak.

Nehany Amerikai boltban a polcokon ott van a cimke ""recommended by WIC," the US government Women, Infants and Children program". Ami ugy hangzik mintha a kormany ajanlana ezeket. A tapszergyartok eroszerettel hasznalnak kormany programokat promotalni a motyojukat. Csak ugy mint a Szivbetegseg Asszociaciok mondjak ne egyunk tojassargajat, es ne fogyasszunk telitett zsirokat. Vagy pl Diabetikus szovetkezetek, akik a nutrasweet es hasonlokat tamogatjak cukor helyett. Na persze, hisz a cegektol tonna szamra kapjak a penzt.

Nem halottam meg sehol, hogy Diabetikus Szovetkezet egyike is ajanlotta volna Stiviat mint edesitot. Azert sem, mert onnan nekik nem jon be penz, sot, stivia egyensulyba is tartja a vercukor szintet ami megint szomoru hir szamukra.

ORVOSI RENDELOKBEN


Korhazak, orvosi rendelok, terhessegi gondozo letesitmenyek teljesen tapszer forgalmazo centerekke valtak. Az uzletkotok az osszes emlitett helyen gyokeret vertek es tapszereket promotaljak teves informaciojukkal.

Londonban egy korhazban ahol Kelet-Afrikai anyakat lattak el, a novereknek azt mondtak az ABBOT ceg uzletkotoi, hogy a SIMILAC tapszer nem tapszer hanem etelkiegeszito koraszulott bebiknek. Igy azt az erzest keltettek az anyaknak, mintha az etelkiegeszito (tapszer) jobban megfelelne a koraszulott bebiknek mint az anyatej.

Del-Afrika Tygerberg varosaban NESTLE lefizette a novereket, hogy tanitsanak csecsemogondozast. Capetown-i egyetemen letre is hozott a NESTLE egy taplalkozasi osztalyt. Orvosi rendelok ingyenes minta csomagokat es oktatasi (agymosasi) anyagokat osztogatnak es kulonbozo videokat mutogattak nekik amik a tapszergyato cegek altal keszultek.

Statisztika azt mutatja hogy az anyak 93%-a akik ingyen minta ajandek csomagokat kapnak, feladjak a szoptatast es az adott tapszerrel folytatjak a bebi eteteset. Igy veszik es szoktatjak ra a szoptatos anyakat a tapszerre.

Miutan a gyermeket is hozzaszoktattak a tapszerhez, az majd ha az ingyen mintacsomag elfogyott az anyak kenytelenek leszni megvasarolni azt. Ha nem hagytak volna magukat atvagni az anyak, akkor szoptathatnanak ingyen es meg karos sem lenne a bebi szamara.

MEDIABAN


Kerdes kivul a cegeknek beleszolasi 'joguk' van a mediaba amit persze ki is hasznalnak. Nestle musoridot vasarolt a tv-ben amikor azt mutattak, hogy egy bebi meghalt mert nem volt az anyanak eleg teje es nem kapott eleg tapszert.

Abbott nevu ceg ugyanezt csinalta. Amikor leadtak egy riportot a tv-ben, hogy egy gyermek meghalt valami orvosi muhiba miatt, akkor rafogtak arra, hogy a halal oka valahogy a szoptatassal kapcsolhato, es agyba-fobe reklamoztak a tapszert mint nelkulozhetetlen bebietelt.

A cegek efektiven hasznaljak a mediat mint pl. Wall Street Journal, Time and the New York Times ala-aknazni a szoptatast, de ha veletlen a forgalombol ki kell vonni a termeket mert kiderult, hogy mergezoek akkor mindenki csak hallgat.

Az internet nagyon fontos marketing eszkozze valt es a cegek nagyon okosak abban, hogy hogyan manipulaljak az anyakat. Kulonbozo jol megkomponalt jeligeket adnak a tapszeres termekukhoz ami magaban is 'agymoso' mint pl; "uveg tars" ; "szulok valasztasa" (Wyeth ceg); "Bottle Feeding Without Feeling Guilty"es hasonlok.

Az UNICEF es WHO Nemzetkozi Marketing Torvenykonyve az anyatej potlo szerekrol 10 pontban.

1; Tilos a tapszer reklamozasa

2; Tilos az ingyenes tapszer-mintacsomagok kezbesitese.

3; Tilos a tapszer promocioja es reklamozasa egeszsegugyi kozpontokban.

4; Tilos a tapszer tanacsolasa vedonoknek.

5; Tilos az ajandek vagy szemelyes anyagi juttatas egeszsegugyi dolgozoknak

6; Tilos az idealizalo szavak vagy kepek hasznalata amik tamogatjak a tapszerek fogyasztasat es
tilos ujszulott bebik fotoja az etelek csomagolasain.

7; Informacio az egeszsegugyi dolgozok szamara legyen tudomanyos es tenyleges tenyeket tartalmazo.

8; Az osszes informacio legyen a tapszer cimkejen ami elmagyarazza a szoptatas hasznat, fontossagat es az arat vagy veszelyet amit a tapszerfogyasztas okozhat.

9; Alkalmatlan anyagok mint pl. edesitett suritett tej nem kerulhet felhasznalasra.

10; Az osszes alapanyagnak kivalo minosegunek kell lenni es figyelembe kell venni az orszag es raktarozas klimajat is ahol a tapszert felhasznaljak.

MI VAN A FORMULAKBAN?


-VIZ:
Tartalmazhat nagy mennyisegu fluoridot.

-Kukorica Szirup: Glukozt tartalmaz. Anyatej Laktozt tartalmaz mint fo szenhidrat. Nem minden formula tartalmaz Laktozt.

-Sucrose: Nem tartalmaz Laktozt, nem megfelelo cukor a bebik szamara.

-Szoja Olaj. Feldolgozott magas hovel es vegyi anyagokkal, feheritett es deodorizalt. Valoszinu avas is.

-Tejsavo feherje:
Magas homersekleten kezelt, torekeny feherjeket a ho tonkreteszi.

-Szoja feherje izolatum: Tulsagosan feldolgozott, tartalmaz phytoestrogen-eket amik maradando karosodast okozhat a bebi hormon haztartasaban, visszafolytja a pajzsmirigy mukodeset, nem elismert mint 'biztonsagos kiegeszito' (GRAS)

-CARRAGEENAN: Rendkivul nehezen emesztheto. Legtobb azonnali-mix termekekben ez az egyik fo okozoja az emesztorendszeri problemaknak es nem a laktoz-erzekenyseg. Patkanyoknal maj es fejletlensegi problemakat okozott.

-Szoja Lecitin: A szoja olaj leulepedett salakjabol nyerik. Valoszinuleg tele van novenyvedoszerekkel is.

-Szintetikus Vitaminok: Karos az egeszsegre.

-Szabad Glutamat Sav: http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/e621-natrium-glutamat-msg-dr-russel_13.html

US Tapszer Visszavonasok az Uzletekbol

Class I: May cause serious health consequences.
Class II: May cause medically reversible health conditions.
Class III: Not likely to cause medically adverse health effects

Ev
es Problema TERMEK Class
1994 Klebsiella and pseudomona contaminants Nursoy concentrate (Wyeth Labs) II
1993 Salmonella contamination Soyalac (Nutricia Inc.) I
1993 Glass contamination Nutramigen (Mead Johnson) II
1993 Peeling can lining Isomil Soy Formula with iron (Ross Labs) III
1990 Bacterial contamination I-Soylac Concentrated Formula (Loma Linda) I
1989 Deficient in vitamin D, below label claim for vitamin K Similac PM60/40 low iron (Ross Labs) III
1989 Unfit appearance, didn't pass through bottle nipple Carnation Good Nature (Nestlé) III
1989 Deficient in vitamin D Nutramigen iron fortified protein hydrolysate III
1986 Progressive vitamin A degradation Soyalac powder (Loma Linda) III
1986 Curdling, discoloration SMA Ready to Feed (Wyeth Labs) II
1985 Superpotent vitamin A levels Gerber Meat Base Formula with iron (Gerber) II
1985 Deficient in folacin, vitamin D and zinc Kama-Mil powder (Kama Nutritional Products) I
1985 Pamphlet erroneously suggests can be used as substitute for human milk Edensoy (Eden Foods) I
1985 Deficient in copper and linoleic acid Cow & Gate Improved Modified Infant Formula II
1985 Deficient in copper and linoleic acid Lactogen with iron (Nestlé) III
1985 Glass particles (from bottle chipping) 5% glucose water (Ross Labs) II
1985 Overprocessed, lumpy, brown, unfit for human consumption Similac with iron (Ross Labs) II
1983 Deficient in vitamin A Soyalac Powder Milk Free Fortified Soy Formula II
1983 Copper, thiamine and vitamin B6 too low Naturalac Infant formula (Filmore Foods) II
1982 Deficient in vitamin B6 Nursoy Concentrated Liquid (Wyeth Laboratores) I
1982 Deficient in vitamin B6 SMA brands (Wyeth Labs) I



Konkluzio: Mit adjon az anya a gyermekenek ha nincs mod a szoptatasra?
http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/bebi-etelek.html


REFERENCIA: MILK MONEY and MADNESS KONYV BY Naomi Baumslag, MD, MPH http://www.amazon.com/Milk-Money-Madness-Politics-Breastfeeding/dp/0897894073




Friday, March 13, 2009

PIZZA




-115ml hazikeszitesu kefir (nyers tejbol)
-115ml lehetoleg nyers vaj
-415ml teljeskiorlesu tonkolybuza liszt
-5ml tengeri so

-Gyurd jol ossze, hagyd allni 12-24 orat meleg helyen.
-Tedd pizzakore vagy tepsibe es hideg sutoben susd 175 fokon 15-25 percig.

Bodybuilder Snack



-3dl hazikeszitesu aludttej, kefir vagy joghurt. (nyers, nem pasztorozott tejbol)
-2.5dl kekafonya vagy 1 banan vagy szamoca
-2 tojassargaja nyersen (tojast piacrol)
-5ml vanilia kivonat
-10ml kokuszzsir (http://www.kokuszolaj.hu/)
-3-4ek mez

Turmixold jol ossze.




Jo minosegu bakterium-erjesztesu tejbol kivalo testepito turmixitalokat lehet kesziteni reggelire, snackre, de kivalo erositesre, testepitesre is. Sajnos a mai nagyipari turmixitalok legtobbjehez szojafeherje porokat hasznalnak mergezo edesito szerekkel.

Lactose-erzekeny emberek is nyugodtan kiprobalhatjak mivel a tej nem pasztorozott igy az enzim 'Lactase' meg jelen van es segiti az etelt lebomlani. Pasztorozott tejtermekek asztmat, allergiakat, tejerzekenyseget, csontbetegsegeket es tovabbi betegsegeket valthatnak ki.

Monday, March 9, 2009

Citrom Mousse





-6 paraszt tojas sargaja
-fel pohar mez vagy izles szerint
-2 citromhej reszelek
-2 citrom leve
-6 paraszt tojas feherje
-csipet tengeri so
-felpohar nyers tejszin szabadtartasu allattol


Tedd a tojas sargajat, mezet, citromhej reszeleket es a citromlevet egy dupla forraloba.
Kevergesd alacsony tuzon 10 percig vagy amig suru nem lesz.
Tedd a hutobe kihulni kb 30 percre.
Verd fel a tejszint.
Verd fel a tojas feherjet a csipet soval
Hajtogasd bele a tojas mixet a tejszinbe,aztan pedig a tojashabot.

Citrom a Tradicios Kinai Gyogyaszatban (TCM)

Husito termo-homersekletu; savanyu, fanyar iz; antiszeptikus; nagyon terapatikus azoknak akik magas feherje/zsir tipusu etrenden vannak. Elpusztitja a rothaszto bakteriumokat a belben es a szajban. (valakinek rohad a szaja, akkor nosza-hat ucca neki) Anti-mikrobialis; jo verhasra; megfazasra; infuenzara; eros szaraz kohogesre; parazitakra.

Segiti a maj mukodeset; segiti az epeso kepzeset; segit az asvanyanyag felszivodasaban; tisztitja a vert; csokkenti a magas vernyomast; sulycsokkento; jo gyenge verkeringes es gyenge erezetre; enyhiti a felfuvodast a belekben.

Citrom noveli a Yin nedvek produkciojat. Vizzel keverve jol husit a forro nyari napokon, nyugtatja az idegrendszert; gyogyitja a torokgyulladast, gorcsoket es cukorbetegseget amik Yin nedv hianyra utalnak..

Dozis: Kezd 1-3 citrommal naponta 1 hetig es emeld az adagot ugy ahogy erzed.
Robosztus ember 9-12 citromot naponta toleral.
Citromhej meginditja a stagnalo maj energiajat.

Monday, March 2, 2009

Avokádia

Vigyazat!
Ez az oldal a zsir-fobias embereknek nem ajanlott.
Avokado erdeti neve "Ahuacatl" jelentese: "Heregoly
ók"






Avocado Shake:

-1 avocado
-1tk vanilia kivonat
-pohar nyers hazi tej a piacrol
-nyers mez vagy juhar-szirup izles szerint
-csipet szerecsendio

Turmixold jol ossze.




Csokis Avocado Shake:

-1 avocado
-1tk vanilia kivonat
-pohar nyers hazi tej a piacrol
-nyers mez vagy juhar-szirup izles szerint
-keseru kakaopor vagy nyers kakobab daralva izles szerint

Turmixold jol ossze.






Avocado-Csokikremes Palacsinta





Hozzavalok Kb:

-4 avocado
-4 ek szuz kokusz-zsir opcios http://www.kokuszolaj.hu/
-1tk Tamari szoja szosz
-1tk balsamic ecet
-2tk vanilia kivonat
-120ml keseru kakaopor vagy nyers kakaobab daralva
-nyers mez izles szerint
-3 dl nyers tejszin a piacrol (verd fel)

Turmixold jol ossze. (a tejszin kivetelevel)






Palacsintateszta:

-300 ml barmilyen teljes kiorlesu liszt pl tönkölybúza.
-300 ml nyers tej
-3 paraszt tojas
-izles szerint vanilia kivonat







Avocado a Tradicios Kinai Gyogyaszatban


Hideg termo-homersekletu; edes iz; termeli a vert es a Yin-t; harmonizalja a majat; nedvesiti a tudot es a beleket. Termeszetes lecithin forras ami jo az agymukodesnek; tobb mint 80% a kaloriajanak konnyen emesztheto egeszseges zsir.

Gazdag copper-ben (Rez) ami segiti a versejtek termeleset; kedvezo szoptatos anyaknak; jo fekélyre; nagyon jo borapolo.

Tönkölybúza a Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Melegito termo-homersekletu; edes iz; erositi a lep-hasnyalmirigyet; nedvesiti a szarazsagot; taplalja a Yin nedveket; erositi a gyengebb es hianyban levoket; hasznos hasmenesre es szorulasra egyarant; jo gyenge emesztesre; colitis-re (vastagbel gyulladas) es mas belbetegsegekre. Glutenre erzekeny emberek is jobban toleraljak mint a rendes buzat vagy mas gluten tartalmu buzafeleket.




Friday, February 27, 2009

Erjesztett Cékla-Sárgarépalé
Menopause Cocktail
(KLIMAX)



-3 cekla
-1 repa
-30-60ml hazikeszitesu tejsavo
-60ml friss reszelt gyomber
-5gr Himalajai vagy barmilyen tengeri so (http://www.himalajasoterapia.hu/himalajai-so/)
Itt vasarolhatsz sot: http://www.aranybuddha.eu/himalyyja_sy.php

-1-2l szurt viz.

Elkeszites:

-Zoldsegeket mosd meg es reszeld le vagy juiceold le.
-Gyombert hamozd meg es reszeld le.
-Tedd befottes uvegbe az osszes alapanyagot, ontsd fel a vizzel.
-Zard le az uveget es hagyd erlelodni 2-3 napig utana hutoben kell tarolni.

Repa a Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Semleges termo-homersekletu; edes iz; hasznos a tudonek; erositi a lepet es a hasnyalmirigyet; javitja a majfunkciot; stimulalja a salakanyag uriteset; vizhajto; jo szekrekedesre; oldja a lerakodasokat mint pl veseko vagy tumor; gyogyitja a gyomorbetegsegeket azoknal akiknek sok a gyomorsavuk; megszunteti a rothaszto bakteriumokat a belekben amik akadalyozzak a tapanyag felszivodasat; kronikus hasmenes; tartalmaz eszencialis olajat ami elpusztitja a parazitakat mint 'pinworm' es 'roundworm'; lugositja a vert; gazdag beta-karotinban ami ved rak ellen; taplalja a bort es hasznos a nyalkahartyaknak.


pinworm


roundworm

Igy, hasznos borserulesekre, tudonek, emesztorendszernek es vizuti gyulladasokban is segit. Segit a szamarkohogesen vagy barmi fele kohogesen. Repale gyogyitja az egesi serulest ha a boron alkalmazzak. Segiti az anyatej termeleset es regulalja a hormonokat. Sok szilikon van benne ami erositi a kotoszoveteket es segit a kalcium anyagcserejeben.

A fent emlitett problemakra kb 3-5dl repalevet kell inni ahhoz, hogy a repa kitudja fejteni gyogyito hatasat.

Vigyazat! Repa mivel nagyon edes, allando fogyasztasa hajhullashoz vezethet es gyengiti a vesemukodeset. Tobb mint 1l repale naponta nem ajanlott.



Cekla a Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Semleges termo-homerseklet; edes iz; erositi a szivet; nyugtatja a szellemet (spirit); javitja a verkeringest es tisztitja a vert; hasznos a majnak; nedvesiti a beleket es segiti a menstruaciot.

Repaval egyutt fogyasztva segit a hormonok regulalasan menopause (klimax) ideje alatt. Enyhiti a maj-stagnalast vagy barmi maj rendellenesseget. Enyhiti a szekrekedest csak ugy mint a repa.

Jo idegessegre; gazdag szilikonban.

Vigyazat! A zoldje tele van oxalic-savval ami gatolja a kalcium anyagcseret tehat sok cekla zoldje fogyasztasa nem ajanlott.

Gyomber a Tradicios Kinai Gyogyaszatban


http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/ginger-ale-canada-dry-hozzavalok-kb-1.html


Tuesday, February 24, 2009

Gyere A Málnásba
Erjesztett Narancs-Malna Ital


-350gr malna. Fagyasztott is jo.




-6 narancs leve



-60ml nyers cukor vagy nyers mez (opcios az edesites)
-30ml hazikeszitesu tejsavo
-5ml tengeri so
-1l szurt viz (semmikeppen ne kloros!)

Elkeszites:

1: Malnat turmixold ossze teljesen.
2: Keverd ossze az osszes alapanyagot.



3: Ontsd bele 1 nagy uvegbe es hagyd erlelodni 2 napig.




4: 2 nap utan szurd le az italt es tarold a hutoben.
A rostot felhasznalhatod magaban azonnal vagy a reggeli zabpehelyben. Edesitsd a rostot izles szerint



Narancs A Tradicios Kinai GYogyaszatban (TCM)

Hideg termo-homersekletu; edes-savanyu iz; altalanos tonic gyenge emesztesre es etvagytalansagra; regeneralja a testnedveket; husiti a forro es kiszaradt betegeket vagy azokat akik tul edzettek magukat; gyulladascsokkento; lazcsokkento; inygyulladast enyhiti.

Narancshej stimulalja az energiat, emesztest. A belso feher resze a szemre teve segit a szem ciszta feloldasaban.

Malna A Tradicios Kinai GYogyaszatban (TCM)

Semleges termo-homersekletu; edes-savanyu iz; hasznos a majnak es a veseknek; dusitja es tisztitja a vert a mergektol; regulalja a menstruaciot; szabalyozza a vizeleti funkciokat foleg azoknak akik ejjel sokat jarnak wc-re; jo anemiara; varandos anyaknal segit a szulest beinditani.





Sunday, February 22, 2009

Erjesztett Edeskrumpli Buk



Hozzavalok:

-2 nagy edes-krumpli


-500ml nyers cukor vagy nyers mez.



-150ml hazikeszitesu tejsavo


-1tk orolt szerecsendio


-1tk orolt fahej


-1 tojashej (kozombositi a savakat)

Elkeszites:

1: Forralj fel 250ml vizet es tedd bele a szerecsendiot, fahejat. Forrald egy percig aztan zard el a gazt. Utana tedd bele a cukrot/mezet es hagyd feolvadni a vizben.

2: Edeskrumplit jol mosd meg, ne hamozd meg, reszeld le,


vagy juiceold le.


Ha lereszelted a krumplit akkor jol mosd at a reszeleket a kemenyitotol.
Ha juiceoltad, a krumpli levet szurd le.

Ha juiceoltad a krumplit a fentmarado rostot is bele kell keverni az italba.

3: Nagy fazekban keverd ossze az osszes alapanyagot 4 extra liter vizzel.

4: A megmosott tojashejat tedd bele.

5: Hagyd meleg helyen (szobahomerseklet) es erjeszd kb 2-3 napig.

6: Erjesztes utan leszurheted ha akarod es hutoben tarold.


Edes Krumpli A Tradicios Kinai Gyogyaszatban TCM

Hideg -termeszetu; edes iz; erositi a hasnyalmirigyet es a lepet. (TCM-ben a hasnyalmirigy es a lep az ugyan az); hozzajarul az elet-energia 'novelesehez'; noveli az anyatej mennyiseget szoptatos anyaknal; hasmenes; detoxifikalja a szervezetet; epiti a Yin testnedveket a vesekben ami jol jon azoknal akiknek vesejuk gyuladt allapotban van.

Beta-Carotene (A vitamin) tartalma nagyon magas. Ha a gyermek pl lenyel egy penz ermet vagy fem targyat, adjunk neki rengeteg edeskrumplit mert hozzatapad a targyhoz es konnyebben kicsuszik a szekletben.

Vigyazat! Tul sok edeskrumpli fogyasztasa gyomorrontast okozhat. A piros szinu edeskrumpli valtozat (YAM) tul edes es tulzott fogyasztasnal gyengiti a szervezet elet-energiajat.





TapanyagMennyisegNapi
(%)
Nutrient
Density
World's Healthiest
Foods Rating
vitamin A13107.70 IU262.249.5excellent
vitamin C17.06 mg28.45.4very good
manganese0.52 mg26.04.9very good
copper0.26 mg13.02.5good
dietary fiber3.14 g12.62.4good
vitamin B6 (pyridoxine)0.25 mg12.52.4good
potassium306.05 mg8.71.7good
iron1.46 mg8.11.5good




Monday, February 16, 2009

Alma Cider



Hozzavalok:

-4 L frissen preselt almale
-120 ml hazikeszitesu tejsavo *
-1 ek tengeriso
-fahej es gyomber opcios

Elkeszites:



-Az almat magozd ki, preseld le.



-Szurd le, keverd ossze az osszes alapanyagot, tedd egy talba, takard le es hagyd allni 2 napig szobahomersekleten.



-2. nap utan a hutoben kell tarolni. Minel tovabb van a hutoben annal zamatosabb lesz.

Egeszsegedre!






Almaszosz

-A kimaradt rostot keverd ossze izles szerint fahejjal.
-A kepen latott mennyisegu rosthoz: 4 ek hazikeszitesu tejsavot es fel tk tengerisot keverd jol ossze, es tedd egy uvebe.
-3 napig hagyd szobahomersekleten, utana hutoben kell tarolni.
-Kb 1dl Ginger Ale es fahej opcios.
-szurt viz, hogy ellepje a rostot.




Palacsinta almaszosszal





Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Hideg termo-homersekletu; edes-savanyu iz; csokkenti a tuzet tuz tipusu embereknel; megvedi a tudot a dohanyosoknal, etvagygerjeszto, malic es tartaric-sav segit a gyomor-rontason ugy, hogy gatolja az etel erjedeset a gyomorban es megoli a betegseg okozo baktereiumokat.

Tartalmaz pectin-t ami meregteleniti a femeket a testbol mint higany, olom; hasznos alacsony ver-cukorra es azzal jaro emocionalis depressziora is. Tamogatja a majat es epet, epekovet is oldja.



Sunday, February 15, 2009

GINGER ALE - CANADA DRY





Hozzavalok:

-Kb 1.5-2 dl reszelt friss gyomber
-Kb 1dl citromle
-kb 1dl nyers mez
-Kb 65 ml hazikeszitesu tejsavo *
-2 tk tengeri so
-2 L szurt viz

* http://www.youtube.com/watch?v=qppoBZpJWys&feature=channel_page

Elkeszites:

Reszeld le a gyombert es tedd az osszes alapanyagot egy befottes uvegbe.



Hagyd a jol lezart uvegben 2 napig szobahomersekleten.



2. nap utan szurd le, hutoben par honapig elall. Szodaval vagy tiszta szurt vizzel fele-fele aranyban higitva fogyaszthato.


Minden Lactic-Acid tartalmu (tejsavos) etel-ital segit enyhiteni bel-panaszokat mint pl. szorulas, segit az anyatej termelodeseben, erot ad a gyengelkedo betegnek.


Gyomber kivalo hanyinger csillapitasara, beleertve a terhes anyakat is. Csokkenti az izuleti gyulladasokat es nyugtatja a gyomort tengeri betegeknek. (motion sickness) Megfazas eseten enyhiti leguti tuneteket es allergiakat.

Tradicios Kinai Gyogyaszatban (TCM):

Gyomber a 'hő' (fire-yang) tipusu embereknek csak alkalmankent ajanlott kis mennyisegben, mert emeli a test metabolikus hőjet. (hő-tipus: piros nyelv, piros nyelv+sarga lepedek, piros arc, pattanasos bor, gyors pulzus.




Ginger root
1.00 oz-wt
28.35 grams
19.56 calories
NutrientAmountDV
(%)
Nutrient
Density
World's Healthiest
Foods Rating
potassium117.65 mg3.43.1good
magnesium12.19 mg3.02.8good
copper0.06 mg3.02.8good
manganese0.06 mg3.02.8good
vitamin B6 (pyridoxine)0.05 mg2.52.3good
World's Healthiest
Foods Rating
Rule
excellentDV>=75%ORDensity>=7.6ANDDV>=10%
very goodDV>=50%ORDensity>=3.4ANDDV>=5%
goodDV>=25%ORDensity>=1.5ANDDV>=2.5%