Rolunk

My photo
Hollywood, ca, United States
Weston A. Price Alapitvany Hivatalos Magyar Tamogatoja. http://www.primitive-wisdom.blogspot.com/ Ehes vagy az igazsagra? Tiltott Wellness egy Alternative Taplalkozas Modot tamogat. Az informaciok tudomanyos kutatasokon es hiteles bizonyitekokon alapulnak, ami nem biztos, hogy megegyezik a mai politikailag korrektnek hitt, de egyebkent korrupt nezetekkel. Tiltott Wellness nem ad semmifele orvosi tanacsot, nem diagnosztikal vagy nyujt gyogyaszati kezelest. Mindenki a sajat felelossegere olvassa Tiltott Wellness blogot. Tiltott Wellnes legjobban olvasott cikkje: "Taplalkozas es Fizikalis Degeneracio" Video receptek:http://www.youtube.com/CHIMESTERDOTCOM www.primitive-wisdom.blogspot.com/ referenciak: http://www.westonaprice.org/

Friday, February 27, 2009

Erjesztett Cékla-Sárgarépalé
Menopause Cocktail
(KLIMAX)



-3 cekla
-1 repa
-30-60ml hazikeszitesu tejsavo
-60ml friss reszelt gyomber
-5gr Himalajai vagy barmilyen tengeri so (http://www.himalajasoterapia.hu/himalajai-so/)
Itt vasarolhatsz sot: http://www.aranybuddha.eu/himalyyja_sy.php

-1-2l szurt viz.

Elkeszites:

-Zoldsegeket mosd meg es reszeld le vagy juiceold le.
-Gyombert hamozd meg es reszeld le.
-Tedd befottes uvegbe az osszes alapanyagot, ontsd fel a vizzel.
-Zard le az uveget es hagyd erlelodni 2-3 napig utana hutoben kell tarolni.

Repa a Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Semleges termo-homersekletu; edes iz; hasznos a tudonek; erositi a lepet es a hasnyalmirigyet; javitja a majfunkciot; stimulalja a salakanyag uriteset; vizhajto; jo szekrekedesre; oldja a lerakodasokat mint pl veseko vagy tumor; gyogyitja a gyomorbetegsegeket azoknal akiknek sok a gyomorsavuk; megszunteti a rothaszto bakteriumokat a belekben amik akadalyozzak a tapanyag felszivodasat; kronikus hasmenes; tartalmaz eszencialis olajat ami elpusztitja a parazitakat mint 'pinworm' es 'roundworm'; lugositja a vert; gazdag beta-karotinban ami ved rak ellen; taplalja a bort es hasznos a nyalkahartyaknak.


pinworm


roundworm

Igy, hasznos borserulesekre, tudonek, emesztorendszernek es vizuti gyulladasokban is segit. Segit a szamarkohogesen vagy barmi fele kohogesen. Repale gyogyitja az egesi serulest ha a boron alkalmazzak. Segiti az anyatej termeleset es regulalja a hormonokat. Sok szilikon van benne ami erositi a kotoszoveteket es segit a kalcium anyagcserejeben.

A fent emlitett problemakra kb 3-5dl repalevet kell inni ahhoz, hogy a repa kitudja fejteni gyogyito hatasat.

Vigyazat! Repa mivel nagyon edes, allando fogyasztasa hajhullashoz vezethet es gyengiti a vesemukodeset. Tobb mint 1l repale naponta nem ajanlott.



Cekla a Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Semleges termo-homerseklet; edes iz; erositi a szivet; nyugtatja a szellemet (spirit); javitja a verkeringest es tisztitja a vert; hasznos a majnak; nedvesiti a beleket es segiti a menstruaciot.

Repaval egyutt fogyasztva segit a hormonok regulalasan menopause (klimax) ideje alatt. Enyhiti a maj-stagnalast vagy barmi maj rendellenesseget. Enyhiti a szekrekedest csak ugy mint a repa.

Jo idegessegre; gazdag szilikonban.

Vigyazat! A zoldje tele van oxalic-savval ami gatolja a kalcium anyagcseret tehat sok cekla zoldje fogyasztasa nem ajanlott.

Gyomber a Tradicios Kinai Gyogyaszatban


http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/ginger-ale-canada-dry-hozzavalok-kb-1.html


Tuesday, February 24, 2009

Gyere A Málnásba
Erjesztett Narancs-Malna Ital


-350gr malna. Fagyasztott is jo.




-6 narancs leve



-60ml nyers cukor vagy nyers mez (opcios az edesites)
-30ml hazikeszitesu tejsavo
-5ml tengeri so
-1l szurt viz (semmikeppen ne kloros!)

Elkeszites:

1: Malnat turmixold ossze teljesen.
2: Keverd ossze az osszes alapanyagot.



3: Ontsd bele 1 nagy uvegbe es hagyd erlelodni 2 napig.




4: 2 nap utan szurd le az italt es tarold a hutoben.
A rostot felhasznalhatod magaban azonnal vagy a reggeli zabpehelyben. Edesitsd a rostot izles szerint



Narancs A Tradicios Kinai GYogyaszatban (TCM)

Hideg termo-homersekletu; edes-savanyu iz; altalanos tonic gyenge emesztesre es etvagytalansagra; regeneralja a testnedveket; husiti a forro es kiszaradt betegeket vagy azokat akik tul edzettek magukat; gyulladascsokkento; lazcsokkento; inygyulladast enyhiti.

Narancshej stimulalja az energiat, emesztest. A belso feher resze a szemre teve segit a szem ciszta feloldasaban.

Malna A Tradicios Kinai GYogyaszatban (TCM)

Semleges termo-homersekletu; edes-savanyu iz; hasznos a majnak es a veseknek; dusitja es tisztitja a vert a mergektol; regulalja a menstruaciot; szabalyozza a vizeleti funkciokat foleg azoknak akik ejjel sokat jarnak wc-re; jo anemiara; varandos anyaknal segit a szulest beinditani.





Sunday, February 22, 2009

Erjesztett Edeskrumpli Buk



Hozzavalok:

-2 nagy edes-krumpli


-500ml nyers cukor vagy nyers mez.



-150ml hazikeszitesu tejsavo


-1tk orolt szerecsendio


-1tk orolt fahej


-1 tojashej (kozombositi a savakat)

Elkeszites:

1: Forralj fel 250ml vizet es tedd bele a szerecsendiot, fahejat. Forrald egy percig aztan zard el a gazt. Utana tedd bele a cukrot/mezet es hagyd feolvadni a vizben.

2: Edeskrumplit jol mosd meg, ne hamozd meg, reszeld le,


vagy juiceold le.


Ha lereszelted a krumplit akkor jol mosd at a reszeleket a kemenyitotol.
Ha juiceoltad, a krumpli levet szurd le.

Ha juiceoltad a krumplit a fentmarado rostot is bele kell keverni az italba.

3: Nagy fazekban keverd ossze az osszes alapanyagot 4 extra liter vizzel.

4: A megmosott tojashejat tedd bele.

5: Hagyd meleg helyen (szobahomerseklet) es erjeszd kb 2-3 napig.

6: Erjesztes utan leszurheted ha akarod es hutoben tarold.


Edes Krumpli A Tradicios Kinai Gyogyaszatban TCM

Hideg -termeszetu; edes iz; erositi a hasnyalmirigyet es a lepet. (TCM-ben a hasnyalmirigy es a lep az ugyan az); hozzajarul az elet-energia 'novelesehez'; noveli az anyatej mennyiseget szoptatos anyaknal; hasmenes; detoxifikalja a szervezetet; epiti a Yin testnedveket a vesekben ami jol jon azoknal akiknek vesejuk gyuladt allapotban van.

Beta-Carotene (A vitamin) tartalma nagyon magas. Ha a gyermek pl lenyel egy penz ermet vagy fem targyat, adjunk neki rengeteg edeskrumplit mert hozzatapad a targyhoz es konnyebben kicsuszik a szekletben.

Vigyazat! Tul sok edeskrumpli fogyasztasa gyomorrontast okozhat. A piros szinu edeskrumpli valtozat (YAM) tul edes es tulzott fogyasztasnal gyengiti a szervezet elet-energiajat.





TapanyagMennyisegNapi
(%)
Nutrient
Density
World's Healthiest
Foods Rating
vitamin A13107.70 IU262.249.5excellent
vitamin C17.06 mg28.45.4very good
manganese0.52 mg26.04.9very good
copper0.26 mg13.02.5good
dietary fiber3.14 g12.62.4good
vitamin B6 (pyridoxine)0.25 mg12.52.4good
potassium306.05 mg8.71.7good
iron1.46 mg8.11.5good




Monday, February 16, 2009

Alma Cider



Hozzavalok:

-4 L frissen preselt almale
-120 ml hazikeszitesu tejsavo *
-1 ek tengeriso
-fahej es gyomber opcios

Elkeszites:



-Az almat magozd ki, preseld le.



-Szurd le, keverd ossze az osszes alapanyagot, tedd egy talba, takard le es hagyd allni 2 napig szobahomersekleten.



-2. nap utan a hutoben kell tarolni. Minel tovabb van a hutoben annal zamatosabb lesz.

Egeszsegedre!






Almaszosz

-A kimaradt rostot keverd ossze izles szerint fahejjal.
-A kepen latott mennyisegu rosthoz: 4 ek hazikeszitesu tejsavot es fel tk tengerisot keverd jol ossze, es tedd egy uvebe.
-3 napig hagyd szobahomersekleten, utana hutoben kell tarolni.
-Kb 1dl Ginger Ale es fahej opcios.
-szurt viz, hogy ellepje a rostot.




Palacsinta almaszosszal





Tradicios Kinai Gyogyaszatban

Hideg termo-homersekletu; edes-savanyu iz; csokkenti a tuzet tuz tipusu embereknel; megvedi a tudot a dohanyosoknal, etvagygerjeszto, malic es tartaric-sav segit a gyomor-rontason ugy, hogy gatolja az etel erjedeset a gyomorban es megoli a betegseg okozo baktereiumokat.

Tartalmaz pectin-t ami meregteleniti a femeket a testbol mint higany, olom; hasznos alacsony ver-cukorra es azzal jaro emocionalis depressziora is. Tamogatja a majat es epet, epekovet is oldja.



Sunday, February 15, 2009

GINGER ALE - CANADA DRY





Hozzavalok:

-Kb 1.5-2 dl reszelt friss gyomber
-Kb 1dl citromle
-kb 1dl nyers mez
-Kb 65 ml hazikeszitesu tejsavo *
-2 tk tengeri so
-2 L szurt viz

* http://www.youtube.com/watch?v=qppoBZpJWys&feature=channel_page

Elkeszites:

Reszeld le a gyombert es tedd az osszes alapanyagot egy befottes uvegbe.



Hagyd a jol lezart uvegben 2 napig szobahomersekleten.



2. nap utan szurd le, hutoben par honapig elall. Szodaval vagy tiszta szurt vizzel fele-fele aranyban higitva fogyaszthato.


Minden Lactic-Acid tartalmu (tejsavos) etel-ital segit enyhiteni bel-panaszokat mint pl. szorulas, segit az anyatej termelodeseben, erot ad a gyengelkedo betegnek.


Gyomber kivalo hanyinger csillapitasara, beleertve a terhes anyakat is. Csokkenti az izuleti gyulladasokat es nyugtatja a gyomort tengeri betegeknek. (motion sickness) Megfazas eseten enyhiti leguti tuneteket es allergiakat.

Tradicios Kinai Gyogyaszatban (TCM):

Gyomber a 'hő' (fire-yang) tipusu embereknek csak alkalmankent ajanlott kis mennyisegben, mert emeli a test metabolikus hőjet. (hő-tipus: piros nyelv, piros nyelv+sarga lepedek, piros arc, pattanasos bor, gyors pulzus.




Ginger root
1.00 oz-wt
28.35 grams
19.56 calories
NutrientAmountDV
(%)
Nutrient
Density
World's Healthiest
Foods Rating
potassium117.65 mg3.43.1good
magnesium12.19 mg3.02.8good
copper0.06 mg3.02.8good
manganese0.06 mg3.02.8good
vitamin B6 (pyridoxine)0.05 mg2.52.3good
World's Healthiest
Foods Rating
Rule
excellentDV>=75%ORDensity>=7.6ANDDV>=10%
very goodDV>=50%ORDensity>=3.4ANDDV>=5%
goodDV>=25%ORDensity>=1.5ANDDV>=2.5%


Friday, February 13, 2009

E621
Natrium Glutamat
MSG




Dr Russel Blaylock VS Donald Rumsfeld

Gondolom mar egyre tobben ismerik az E621-et. Azok viszont akik nem tudnak mi ez csak olvassak tovabb az oldalt.

Hogy ki a felelos ezert a etelmergezesert? Donald Rumsfeld ki mas. O volt az aki jovahagyatta. Miutan kiderult, hogy agydaganatot es rakot okoz, a kormany nem akarta beismerni, hogy hibat kovettek el, mert az ugye rosszul nezett volna ki szamukra.

Igy inkabb tovabbra is hazudoztak es vissztartottak a kutatasok eredmenyeit, amik bebizonyitottak, hogy eletveszelyes a fogyasztasa hosszutavon. Eltitkolta a kormany ezt is csakugy mint a 'fluorid az ivovizben es fogkremben" cimu problemat.

Ma meg a legtobben mindig azt hiszik, hogy fluorid az szukseges a csapviz hozzaadasahoz es kell a fogkrembe is. Erre majd egy masik cikkben visszaterek mert ez egy teljesen mas tema.

Mivel nemcsak a tejipar, hanem mas nagy cegek is kezukben tartjak a kormanyt mint pl a media, igy sem ujsagban, sem tv-ben, sem radioban nem lehet az igazsagra ratalalni. Hacsak nem olyan radio csatornat hallgatsz, amit a hallgatoi szponzoralnak vagy blogokat olvasol mint Tiltott Wellness is. Valojaban teljesen mindegy, hogy valaki mennyire szeretne megmondani a frankot az ujsagban ahol epp cikkeket ir, a fo-editor publikalas elott egyszeruen kitorli az iromanyt mert az nyilvanossagra nem kerulhet.

Raadasul rengeteg fitness ujsag is van, amit ha megnezunk jobban, kiderul, hogy a Monsanto ceg all mogotte. Az a ceg, aki a vilag osszes farmeret ki akarja turni az uzletbol es a vilag osszes etelet kontrolalni akarja, ami nem jelent mast mint halalt szamunkra, de legalabbis a kovetkezo generaciok szamara.

Nemreg indiaban jonehany foldmuves ongyilkos is lett Monsanto miatt. Szoval akkor ez is csak azt jelenti, hogy mar a fitness ujsagokban leirtaknak sem lehet hinni, igaz en egy ujsagnak sem hiszek es nem is olvasok.

Tudjak nagyon jol ezek a nagy cegek, hogy hogyan kell az embereket manipulalni. Tudjak, hogy csak azt hisszuk el amit olvasunk a magazinokban vagy a tv-ben latunk. A korrupt media azert is fontos a kormanynak, mert igy tomik az emberek fejet a sok baromsaggal a mediakon keresztul. Igy legalabb elfoglaljak magukat az emberek es veletlen sem jut idejuk arra, hogy esetleg utanajarjanak az igazsagnak barmilyen ugyben.

Egy kormany sem huz hasznot abbol, ha a nep dorzsolt, egeszseges mind fizikalisan es mentalisan. Ilyen fajta neptol igazabol rettegne a kormany.

Azert irok en is blogot, hogy hatha nekem is hisz majd valaki. egyszer talan. -) Egyet mar megtanultunk: rokonnak, baratnak ne tanacsolj semmit, mert ugysem hiszik el. Mindig csak azt hiszik el, amit a mediaban hallanak, vagy a Nok Lapjaban olvasnak, ehhez vannak hozzaszokva. Vagyis inkabb hozza szoktatva.

Tudod mi az a "Mind Controll" Ahem, Ahem. -)))
De, hogy ne terjek el a targytol hadd beszeljek kicsit Dr Russel Blaylock-rol, aki Natrium Glutamat "keresztapja". O irta a konyvet "Exitotoxins", amiben az edesitoszerekrol beszelt mint pl NutraSweet, Equal es Aspartame.


http://www.blaylockreport.com/


Rajottek, hogy az agy kulso reszen is glutamat receptor sejtek vannak, csakugy mint minden belso szervben es szovetben. Az egesz emesztorendszer kezdve a nyelocsovel a vastagbelig tartalmaz ilyen glutamat receptorokat.

A sziv elektromos konduktor rendszere is bovelkedik szamos glutamat receptorokkal. A spermiumot, csontokat, mellekveseket, tudot, petefeszket es meg a kalcifikaciot is (Kalcium so lerakodasa) a glutamat receptorok kontrolaljak.

Tehet mikor MSG-t (E621) eszel, akkor a veredben az MSG szint felemelkedhet akar 20x-ra is. Ezert is ugranak sokan a wc-re etkezes utan, mert az MSG stimulalja a receptorokat a nyelocsoben es a belben.

Masnal lehet irritabilis belszindromat valt ki vagy ha mar kialakult, akkor meg rosszabb lesz tole. Ha reflux-ja van, akkor az is csak sokkal rosszabb lesz. Sokszor ez is okozza a szivinfarktust mivel a sziv aramellatasat megzavarja a tulzott glutamate izgatas.

Ugyhogy ne nagyon izgasd magad mer' nem tesz jot! -))

Minden ilyen esetben alacsony magnezium-mennyiseget figyeltek meg embereknel. Amikor a magnezium alacsony a szervezetben, akkor a glutamate receptor hiper-erzekennye valik es igy emberek, foleg atletak, ha nem szednek extra magnezium kiegeszitoket akkor eleg konnyen szivinfarktust kaphatnak a glutamate receptorok miatt.

Ha olyan etelt vagy italt isznak amik tartalmaznak MSG-t, vagy dietas kolat isznak edzes elott, akkor a glutamat receptorokat tul izgatjak es renkivul nagy a veszelye annak hogy azonnal szivinfarktust kapjon az illeto.

Sugar-free Red Bull edzes elott, valaki?

Aztan persze a halotti bizonyitvanyon nem az lesz hogy: "a halal oka MSG". Tobbek kozott azert sem, mert egy orvosnak sincs fogalma az MSG-kutatas eredmenyeirol. Igy csak felhuzott szemoldokkel neznek egymasra es a halal okat rafogjak valamire vagy csak annyit mondanak: Oops, szivinfarktus.....

Meg kardiologusok sem tudjak, hogy a sziv elektromos konduktor rendszereben glutamat receptorok vannak, de meg magaban a szivizomban is. Emberek millioinak van Arrhythmia-juk ami eletveszelyes, de egy orvos sem hivja fel a figyelmedet, hogy ovakodjal MSG-tol es aspartame-tol, pedig ez okozza az egyik legnagyobb veszelyt a szivinfarktusnak.

A bebietelekkel ugyanez a helyzet. Azt hazudtak, hogy kivettek az MSG-t a bebietelekbol, de ez nem igaz. Azt csinaltak, hogy kivettek a szin-tiszta MSG-t, es atneveztek 'hidrolizalt feherjere' es caseinate-re. Ha megnezed az osszes bebietelt, akkor a cimken lathato,
hogy mind tele van MSG-vel.

Csak eppen mas neveket hasznalnak mint pl. a fent a emlitetteket es meg sok mas neven is futnak. Mondanom sem kell, hogy az anya a tudta nelkul karositja gyermeke idegrendszeret. Pedig a legfontosabb idoszak az elso 18 honap a bebi koraban, hogy ne adjunk neki semmi toxikus etelt.

Nem csoda, hogy gyermekeink manapsag mind koverek, tulsulyosak. Allat kiserletekben megfigyeltek, hogy etelhez adott MSG azonnal elkezdte az allatokat hizlalni, a masik allat csoporttal szemben amelyik nem kapott msg-t.

Ha kivonnak az msg-t a forgalombol akkor a gyartok billio dollarokat buknanak. Gondolj csak arra, hogy mennyi penzt keresnek ezzel, hogy az msg altal okozott tuneteket kezelik. A kormanynak ez igy jo is, hisz ok kontrolaljak a szenhidrat,
zabpehely, cukor es hasonlok bevitelet.

Amik szepen hozzajarulnak a problemahoz, mert pl megfigyeltek azt is, hogy azon allatok amiket msg-vel etettek, azok inkabb atpatkoltak a szenhidrat es cukor fogyasztasra a feherje helyett. Eszrevetted, hogy inkabb a feher kenyeret es kulonbozo szenhidratokat tartasz elonybe a tapanyagdus teljes kiorlesu kenyer helyett ami inkabb a lotapra hasonlit? Vagy allandoan sult krumplit kivansz koretnek vagy akar magaban? Hah? Ismeros?

Eleg nehez edzessel leadni a sulyt amit felszednek az emberek az msg-tol, de meg annal is nehezebb leszokni azokrol az etelekrol amik ezzel tele vannak mivel etvagyadat
kontrolaljak, de a metabolizmusadat is kibillentik az egyensulybol. Eppen ezert no a seggunk ezerrel es csak egyre nagyobb lesz.


Elhizason kivul metabolikus szindromajuk van, igy leptin erzeketlenseg is kialakult. (hormon ami a bevitt/leadott energiat, metabolizmust is szabalyozza. Dr. Blaylock azt is bebizonyitotta, hogy nagyon keves msg eleg ahhoz, hogy leptin erzeketlenseg alakuljon ki.

Az egyik legveszelyesebb formaja az msg-nek a szoja kivonat. Szojabab termeszetes uton tele van nagyon magas glutamattal, joval tobb mint barmely mas noveny, zoldseg fele. Amikor hidrolizaljak a szojat, akkor a szoja-feherje elvalik a glutamattol.

A glutamate szint a vegetarianus etelekben eppen ezert is joval magasabb, es ennek tetejeben a vegetarianusok ugy eszik ezeket az eteleket mintha ez lenne a legegeszsegesebb etel a vilagon. Na persze, hisz ne feledjuk el, msg az egy "izgato mereg".

Minel tobb van belole az etelben, annal finomabbnak tunik, es annal tobbet akarsz belole enni. Es mint mondottam is; a segged is egyre csak nagyobb lesz tole, de vegulis az a lenyeg hogy teged ne zavarjon.

Volt egy 25 eves tanulmany is ahol olyan embereket figyeltek meg, akik a legtobb szoja eteleket fogyasztottak, es 25 even keresztul figyeltek oket CT scann-nel. A tanulmany eredmenye az volt, hogy akik a legtobb szojat fogyasztottak, azoknal fordult elo a legjobban elmebaj (demencia), vagy agysorvadas.

Nem beszelve arrol, hogy ezeknek az embereknek manganese szintjuk is joval magasabb ami mergezo az agy ugyanazon resz szamara ahol a parkinzon-kor keletkezik, hogy 'ugymond'. Ugyhogy legtobb vegetarianus eszi a kulonbozo meregkeverekeket a szojaetelekben es azt hiszik, hogy milyen egeszseges es taplalo. Az igazsag az, hogy hihetetlen modon pusztitjak az idegrendszeruket, csakugy mint minden mas belso szervuket is.

Ez nem azt jelenti hogy aki nem vegetarianus az nem mergezi magat, csak lehet nem eszik annyi szojat. Viszont a magyar ember legtobbszor vegetaval foz es pirosarannyal, amik aztan bovelkednek ettol az ideg-meregtol.

Dr Blaylock annyi kutatast vegzett mar msg-vel kapcsolatban, hogy a kormany nem tud ellene mit tenni, mert nem mer. Nem tudja kutatasai eredmenyet senki megcafolni, meg az FDA es a kormany korrupt kutato orvosai sem.

Inkabb hadjak Dr Blaylock-ot magara es nem engedik semmifele media kozelebe sem nyilatkozni az msg-rol vagy az edesitoszerekrol mint NutraSweet es tarsai.

Igazabol a legjobban attol fel a kormany, hogy ha 'kihivna' Dr Blaylock-ot, akkor azt a csatat elvesztenek es az nagyon nem nezne jol ki, hisz akkor a nep fellazadna hogy miert hagytak oket a sotetben eddig, es miert kellett sok csaladtagnak meghalnia msg fogyasztasa miatt.

Az egyetlen ut Dr Blaylock-nak az emberek tudomasara hozni, hogy milyen eldugott veszely leselkedik rajuk az etelekben, a konyvek amiket ir vagy video filmek ahova meghivjak nyilatkozni vagy pedig ha elmesz 'fold-alatti' eloadasaira. Magazinoknal, ujsagoknal, Tv csatornaknal Dr Blaylock feketelistan van, ott nem engedik megnyilvanulni.

Az egyik filmje angolul: http://video.google.com/videoplay?docid=-566922170441334340

Emberek tizmillioi fogyasztanak msg-t, edesitoszereket es senki az eg vilagon nem mondja nekunk, hogy ezektol a szerektol mindenfele neurologiai problemank lesz, beleertve a halalt is mint mellekhatas.

Dr Blaylock beszamol arrol is, hogy tobb ezer pacienset szabaditotta meg a gyogyszerek szedeseitol csak azzal, hogy letiltotta oket az msg-t tartalmazo etelekrol es adott nekik magnezium kiegeszitoket.

Pedig ezek a betegek mind kulonbozo neurologiai betegsegtol szenvedtek, kulonbozo epilepszias jellegu rohamokkal. Nem beszelve arrol, hogy nagymennyisegu gyogyszerek szedese ellenere is rohamuk volt az embereknek. Hogy akkor meg minek a gyogyszer? Igen, azon mar en is filoztam.

Legtobb ideg-gyogyasz vagy olyan orvosok akik roham-betegsegeket kezelnek, fogalmuk sincs az msg karos elettani hatasairol. Persze hogy nincs fogalmuk, de ha lenne is akkor is minden este arra meditalnanak, hogy az msg fogalom kimenjen a fejukbol, hisz gyogyitas az nem biznisz.

Na, de ezt a csontot mar Dr Lenkei is leragta ha jol tudom... -) Amit erdekesnek talalok, hogy minden neuro-science ujsag glutamate receptorokrol beszel. Ez ma nagyon felkapott dolog. Viszont senki nem beszel arrol, hogy mit keres a glutamat az etelben koncentralt formaban es miert.

Csak arrol beszelnek, hogy a glutamate az egyfajta izgato-mereg. De arrol mar nem, hogy gyermekeknel egyro tobb szivinfarktust okoz, es csak kerek szemmel figyelunk, hogy ez hogy tortenhetett, hisz tegnap meg semmi baja nem volt a gyermeknek, ma meg megallt a szive vagy eppen megvakult az egyik csaladtag vagy egyeb hasonlo franko fenomena kovetkezett be.

Ha pl megkerdezed az elelmiszergyarto cegeket, hogy "eleszto-kivonat" (msg) mit keres az osszetevok listajan a csomagolason, akkor buszken mondjak, hogy glutamate az termeszetesen fordul elo a termeszetben. Paradicsom es tengerihinar is tartalmaz glutamate-ot. Igy, gondoljak jogosan irjak hatalmas betukkel a csomagolasra, hogy "100% Termeszetes". Nagy loszart az!

A termeszetben teljesen mas kotesben vannak jelen ezek a glutamate-ok. Megpedig oligoszacharid es polyszacharid formakban. Kulonbozo aminosav csoportokban vannak jelen, nem pedig elizolalt-szabad-aminosavkent.

Ha tenyleg termeszetes formajaban fogyasztod a glutamate-ot mint komplex-feherje, akkor azt a gyomor kepes rendesen megemeszteni. Az emesztorendszerben szinte nincsen szabadkotesu-aminosav a paradicsombol es tengeri hinarbol vagy barmi mas termeszetes etelbol.

Szabad kotesu-aminosav nem letezik a gyomorban, hisz ha az etel termeszetes akkor az kombinalt aminosavkent szivodik fel, amit a maj bont le es igy nagyon kis koncentratumban fordul elo. Igy a szervezetnek nincs gondja vele.

Viszont amikor a gyartok hidrolizaljak vagy eleszto kivonatkent adjak az etelhez, akkor az mar nem termeszetes es a cimkezes is megteveszto. Miutan az aminosavbol szabad-kotesu aminosavat allitanak elo, onnantol kezdve az mereg a szervezet szamara.

Ilyenkor ha ez a glutamic-sav a szervezetbe kerul az emesztorendszeren keresztul, akkor a ver glutamic-sav szintje megemelkedik 20x-osara, de gyakori a 40x ver glutamic-sav koncetratum is. Az ugynevezett "blood brain barrier" nem kepes ilyen mennyisegu glutamic-savot lebontani, mivel ez nem termeszetes neki. Tehat az allitas az etel csomagolasain hogy ohh "ez termeszetes", csak egy jo nagy kamu.

Mindenkinek aki msg-vel telipakolt etelt eszik, annak lehet jol jon egypar fuszer/gyogynoveny amik blokkoljak a glutamic-savakat. Ilyenek pl kurkuma, silimarin, vagy ginko bilboa is. Ezek csillapitjak az msg toxikus hatasait.

De a legjobb amit javasolni tudok az, hogy keruld a csomagolt eteleket messzirol. Nem tudok olyan csomagolt etelt mondani, ami ne lenne tele msg-vel. Mi tobb, ha az osszetevok listat megnezed, akkor kiderul, hogy msg az nem egyszer, de 2x, 3x vagy tobbszor is szerepel az osszetevok listajan.

Osszetevo listat ugy kell ertelmezni, hogy ami a legelso helyen szerepel a listan, abbol van benne a legtobb, ami a masodik helyen van a listan abbol van benne a masodik legtobb es igy tovabb...

Par msg dugi-nev amit nezni kell a osszetevok listajan: minden ami "hidrolizalt", elesztokivonatok, monosodium glutamate, monopotassium glutamate, glutamate, glutamic-sav, zoldseg-feherje kivonat, zselatin, minden ami "autolizalt" (autolyzed), sodium caseinate, buza-kivonat, mesterseges izesites, termeszetes izesites, aroma-azonos izesites, kalcium caseinate, texturalt-feherje, tejsavo-izolatumok, izfokozok.

Valoszinu msg fut meg sok mas neven is, de csak ennyi jutott hirtelen az eszembe.
Ha azt latod "fuszerek" az osszetevo listan, akkor legtobb esetben az is tartalmaz msg-t.
A torveny ugyanis az, hogy ha az etelhez valamit hozzaadnak mar elore osszekevert allapotban, akkor nem kell feltuntetni az osszetevok listan az msg-t. Csak azt mondjak, hogy paprika es bors keverek, de kozben tele van msg-vel is, viszont az a cimkere nem kerul ra csak az hogy 'fuszerek'.

Ha az osszetevo listan tobb msg-nek megfelelo nevet latsz, akkor az annyit jelent, hogy az etel nagy mennyisegben tartalmaz msg-t. Elgondolkadtal mar azon, hogy a chips-es zacskot miert nem tudod letenni ha egyszer nekilattal az evesnek?

Nezd meg az osszetevo listat es a hidrogenozott olajokon kivul, tele van msg-vel is. Izgato toxinok tul izgatjak az erzekelo bimbokat a nyelveden, kesztetnek a tovabbi habzsolasra. A nyelvnel a toxikus hatas nem fejezodik be, hanem az emesztorendszer glutamate receptorait tovabb izgatja, aztan az msg belekerul a veraramlatba, onnan az agyadba es az agyban az agysejtjeid a szo-szoros ertelmeben szana-szet durrognak mivel az msg tul izgatja oket.

Hmmm, ne ez legyen a legnagyobb izgalmad arra vigyazz! -)

Aztan a chips-edet leoblited dietas kolaval, hogy a lekiismereted konnyebb legyen es a kolaban levo aspartame ratesz meg 1-2 lapattal. Kesz is a recept egy jo kis szivinfarktusra vagy agyrakra vagy csak megvakulunk tole. Barmelyik is az eredmeny, mind csupa izgalom.


Akkor a kerdes most az, hogy miert teszik az msg-t az etelbe?

Megmondom. Azert mert feldolgozott eteleknek egyebkent hanyinger kelto ize lenne es nem enne meg senki, tovabba kesztet az evesre, hizlal, betegseget okoz. Vagyis, bizniszt hoz a hazhoz.





Allat kiserlet aspartame-mal.

108 patkanyt etettek 2 ev 8 honapig az edesitoszerrel. Egy dobozos kolaban talalhato aspartmanak a 2/3 reszet etettek veluk. Erdemeny? TUMOR.







Wednesday, February 11, 2009

Babás könyvek terhes anyaknak
Csupa Rossz Tanacsokkal






Konyvtarban jarva arra gondoltam belenezek 1 par konyvbe, kivancsi voltam, hogy kik es mit irnak a terhes anyak szamara. A legtobb konyvet orvosok, bábák es anyak irtak. Sajnos ahogy elneztem, egyik iro sem hallott Dr Weston Price taplalkozasi kutatasairol.

Mivel lassan (de csak lassan) itt az ideje nalunk is a gyarapodasnak, akartam tudni, hogy mit tudnak ajanlani ezek a konyvek amivel a polcok tele vannak. Enyhen szolva meglepodtem. Nem attol, hogy mennyi jo dolgot olvastam, hanem mert minden konyv szinte ugyanazokat a dolgokat mondta.

A legtobb konyvben benne volt a tipikus USDA altal propagalt etel piramis es mind ugyanazt predikalta mint valami papagaj. Vagyis, azt amit a korrupt kormany javasol. Termeszetesen volt nehany jo tanacs is a konyvekben, de a legtobbje egesz egyszeruen nem csak rossz informacioval rendelkezett, de veszelyes is terhes anyak vagy a bebik szamara.

Mikor Dr Price tanulmanyozta a primitev nepeket (http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/taplalkozas-es-fizikalis-degeneracio.html) azt tapasztalta, hogy mielott gyermeket nemzenenek a primitivek, nagy hangsulyt fektetnek az etrendukre.

A kovetkezo eteleket tartottak abszolut eszencialisnak ahhoz, hogy egeszseges gyermeket csinaljanak: halak, kagylok, belso szervek, halmaj, ikra, bogarak, allati erdetu zsirok, tojassargaja, nyers zsiros tej, nyers sajt, nyers vaj. Termeszetesen ezek szabadon tartott allatoktol szarmaznak, nem nagyipari agyon hormonozott, antibiotikumozott allatoktol.

Ezek az etelek rendkivul magas asvanyt es vitamint tartalmaznak. Foleg zsirban oldodo vitaminokat; A,D es K2 amit elnevezett Price X faktornak.

Laborerdedmenyei szerint a tradicios dieta tobb mint 10x annyi zsirban oldodo vitamint tartalmazott a modern ember dietajaval szemben. Ezzel nem azt mondtam am, hogy menjel vegyel Dr Lenkei vitamin csomagot mert abban sok a vitamin, remelem figyelted.. -))

Akkor nezzuk mirol is predikaltak ezek a konyvek tapanyag szempontjabol....

Tengeri etelek:

Altalaban mind ajanlott halakat es emlitettek omega-3 tartalmukat. Ami nem tetszett, hogy ugyanakkor le is beszelt a halakrol mondvan - tul sok benne a higany. Van amelyik konyv meg erosen ajanlotta, hogy fogyasszunk farmokon tenyesztett halakat, ami termeszetesen tele van antibiotikumokkal, mesterseges szinezekekkel es nem megfelelo a taplalekuk sem.

Egy konyv sem beszelt halmajrol, ikrakrol, kagylokrol, amik aztan igazan tapanyagdusak.
Na aztan volt amelyik konyv teljesen le akart beszelni a halolajrol, mondvan sok benne az A vitamin es a maj nem ajanlott terhes noknek egyaltalan mint D vitamin forras.

Belso szervek:

Szo se rola, nehany konyv emlitette, hogy allati belso szervek gazdagok vasban es A vitaminban, a baj csak az, hogy nem ajanlotta oket. Sot, ossze-vissza beszeltek es teves allitasokat irtak az A vitaminrol.

A vitamin van narancsban, leveles zoldsegekben. Az igazsag az, hogy ezekben nincsen A vitamin, az csak allatokban talahato. Nehany konyv azzal ijezget, hogy nem szabad tobb mint 10.000 IU A vitamint fogyasztani, mivel az szuletesi rendelleneseget okoz.

Hal' Istennek nemely konyv kulonbseget tett szintetikus es termeszetes A vitamin kozott.
Szintetikus A vitamin multivinaminokbol es feldolgozott margarinokbol, azok amik igazabol szuletesi rendelleneseget okoznak. Legjobb, ha ezeket mindenki elfelejti....

Nemelyik konyvtol teljesen osszezavarodtam. Az egyik oldalon azt mondja, hogy nem lehet belso szervekben levo vitaminoktol vitamin mergezest kapni, de 2 lappal kesobb meg azt mondja ne egyen a terhes anya majat es egyeb belso szerveket...

Maj, nemcsak rendkivuli modon tartalmaz rengeteg A vitamint, de az egyik legjobb vas forras is. Ezert sokszor ertelmesebb orvosok termeszetgyogyaszok ajanljak anemiara.
Egyebkent meg finom es tele van folsavval is.

Mivel retinol tartalma a majnak nagyon magas, a teherbe eses elott egy honappal hetente csak egyszer ajanlott enni. Erjesztett formaban a legertekesebb..

Dr price kulon kihangsulyozta, hogy sem feherjek, sem asvanyok, sem vizben oldodo vitaminok nem hasznosithatok A vitamin nelkul.

Ahelyett, hogy biztattak volna a terhes anyakat arra, hogy fogyasszanak termeszetes A vitaminokat allati reszekbol mint pl; maj vagy mas belso szerv, tokehalmaj olaj, tojas, vaj, tejszin szabadon tartott allatokbol, mind csak azt papolta a terhes anyak nyugodtan egyenek csak kulonbozo zoldsegeket A vitamin forraskent, mondvan, hogy a beta-carotene-t a szervezet atalakitja A vitaminra szuksegnek megfeleloen.

Amit ezek az irok nem kepessek felfogni, az az hogy ahhoz hogy a szervezet a beta-carotene-t at tudja alakitani, sok mindenen mulik mint pl. megfelelo mennyisegu zsir az etrendben es hogy az emberek nagy resze szinte nem is kepes beta-carotene-t atkonvertalni A vitaminra, mivel vagy emesztorendszeri bajuk van, vagy pajzsmirigyuk nem mukodik rendessen.

Allati zsirok:

Na, itt aztan volt am mindenfele eltorzult javaslat terhes nok szamara.
Szegeny primitivek, ha ezt a dietat kellett volna nekik enni amit itt ossze-vissza hablatyoltak, akkor Dr Price-nak  nem lett volna erdeke a vilagot bejarni ahhoz, hogy megtudja mitol olyan egeszseges a primitiv nep, hisz akkor nem is lett volna egeszseges primitiv nep...-))

Nemelyik konyv kifejezetten tiltotta a zsirfogyasztast csakugy altalaban, de telitett-zsirokat meg foleg.

Ilyen allitasok voltak mint pl:

-Testednek minimalis zsirmennyisegre van szuksege, csokkentsd a zsirbevitelt, vagd le a zsirt a husrol, hasznalj kevesebb vajat, igyal zsirmentes vagy alacsony zsirtartalmu tejet.
-Ne legyen tobb mint 25-30%-a a zsirnak a bevitt kaloriahoz kepest.
-Nem ehetnek vajat mert magas a telitett-zsir tartalma es szivbajt okoz.
-Sovanyhust egyenek es meg fozes elott vagjak le a zsirt rola, a csirke boret pedig huzzak le.
-Telitett zsirok nem egeszsegesek es legjobb minimalis mennyisegben fogyasztani oket. -Tiltott a vaj, zsir a huson, kokusz-zsir, kokusz es palmafa olaj.
-Bebikek nem kell semmifele zsir.... (pff)

Nem tudom ezeket az infokat honnan vettek ezek az emberek. Ezt a tipikus zsir-fobia nezetet sem az egeszseges tradicios tarsadalmak, sem pedig a modern tudomany nem tamogatja.

Aki olvasott Dr Price kutatasairol azok tudjak, hogy ebbol semmi nem igaz. Telitett-zsir nem okoz szivbajt, rakot es ki tudja milyen mas betegseget fognak meg ra. Valojaban nagyon sok fontos szerepe van a szervezet biokemiajaban.

Sok primitiv csoport akiket Dr Price tanulmanyozott gyakran a megfelelo evszakban kulonleges allatokra vadasztak, amikrol tudtak, hogy nagy zsirtartalmuk van. Ezeket az allatokat csak a zsirjuk miatt ejtettek el es sovany reszet a husnak kutyajuknak dobtak.


Tojassargaja:

Az osszes modern konyvnek halvany sejtese sincs a tojas tapertekerol. Amelyik meg lemerte irni, hogy eheto a tojas, az is csak annyit irt, hogy kettonel tobb tojas az tilos, de volt ami azt irta 2-3 tojas/het es csak a feherjet egyek a tojasnak mert a sargajaban zsir van.

Termeszetesen koleszterin-fobiaval ezek a konyvek is tele voltak. Mind azt irta, hogy ne edd a sargajat mert szivbetegseget okoz magas koleszterin tartalma, stb. Olyan is volt aki azt irta, hogy tojast ne is egyen a terhes anya, inkabb egyen tojaspotlo szereket. (tojasporrol mar tudjuk, hogy gyors halalt okoztak kiserleti allatokban, sok sikert..)

En azt mondom, hogy jobb ha nem dol be senki ezeknek a badarsagoknak es beiktatjak a tojast es tejszint az etrendbe ugy, ahogy azt a primitivek tettek. Hacsak nem akar valaki torz szulotett vagy olyan bebit aki mindig mindentol beteg lesz.

Tojasfeherje is jo feherjeforras fozve vagy sutve, de a sargaja meg taplalobb nyersen a bebi szamara. Rengeteg A, D es E vitamin van benne ami kritikus a bebi agyfejlodesehez. Ide tartozik EPA, DHA, choline.

Zsiros tej, Sajt, vaj:

Majdnem, hogy az osszes konyv javasolta a tejtermekek fogyasztasat kalcium tartalmuk miatt. Viszont egy iro sem utalt arra, hogy a boltban vasarolt pasztorozott tejbol a kalciumot azt igen nehezkesen tudja a szervezet felhasznalni. Arrol sem beszelt senki, hogy tul kis mennyisegu foszfor is gatolja kalcium felhasznalasat.

Pasztorozott tej helyett nemhogy a nyers tejet ajanlottak volna, de inkabb lebeszelnek rola.
Egyunk csakis pasztorozott tejtermekeket, ovakodjunk puha sajtoktol mint pl. camembert, roquefort, feta es hasonloktol.

Azt allitjak, hogy ezektol a sajtoktol es nyers tejtermekektol liszteriózis betegseget kapunk.
(szegeny primitiv emberek, ha tudnak, hogy ilyen betegsegben szenvedtek).
Valojaban a nyers tej biztonsagosabb mint a pasztorozott tej. Aki azt hiszi, hogy azert pasztorozik a tejet, hogy a kormany megovja egeszsegunket, akkor jo nagyot tevednek.

A kormany sosem volt erdekelt az egeszsegedben, penzed viszont annal jobban erdekli oket. A baj egyszeruen csak az, hogy a tejipar is kezeben tartja a kormanyt es a nyers tej nem all el a polcokon hetekig, vagy mint a homogenizalt tejtermekek honapokig...

Nyers tej szabadon tartott egeszseges allatoktol, a legfobb etrendje volt a legtobb kulturaban evszazadokig es hozzajarult a primitiv emberek robosztus egeszsegehez, nem okozott betegseget mint ahogy azt ma hiszik a zsir/koleszterin/salmonella fobias emberek.

Persze megertem en, hisz nagyhasu cigaretta lehelletu tanulatlan orvosaink is anti-tej dumakkal tomik a fejunket, mert az oveket is azzal tomtek.. Tisztelet a kivetelnek termeszetesen.

Azt allitjak a konyvekben, hogy sovany tejben benne van az osszes fontos vitamin ugyanugy mint a zsiros tejben. Szerintuk akkor a zsiros tej es a sovanytej ugyanaz. De akkor kerdem en, miert nem jo a zsiros tej? -))

Igazsag az, hogy sovany tej nem tartalmazza a zsirban oldodo vitaminok egyiket sem ami rendkivul fontos a jo egeszseghez. Nem beszelve arrol, hogy a zsirban oldodo vitamin jelenlete nelkul mas vitaminok sem tudnak beepulni, igy a sovany tej megint csak nem fedezi a megfelelo tapanyagokat.

Megsugom, hogy a sovany tejet csakis azert propagaljak mindenhol mert a zsirjat felhasznaljak jegkremekhez es hasonlokhoz ami hihetetlen nagy biznisz. Persze ezt nem mindenki tudja es mind egyfeszt csak ugyanazt fujja mint akiket felhuztak hogy "igyal sovany tejet, igyal sovany tejet, igyal sovany tejet".

Paran azt is irtak, hogy mivel sokan laktoz-erzekenyek, igy szojabol, tofubol, magvakbol brokkolibol, sotet levelu zoldsegekbol, szojatejbol meritsek kalcium forrasukat. Sajnos ezek az konyvirok megint csak nincsenek tisztaban azzal, hogy a nyers tejtol nem lesz az ember laktoz-erzekeny hisz maga az enzim lactase benne van a tejben ami segiti az etel lebomlasat.

Pasztorozott tejben ez az enzim mar nincs jelen, ezert ugrik mindenki a wc-re 2 perccel a tej fogyasztas utan. Marmint, aki laktoz-erzekeny. Azt is elfelejtettek kozolni, hogy csontbol fozott levek is tartalmaznak nagy mennyisegu kalciumot es mas asvanyokat is amik szinergikusan mukodnek a kalciummal.

Azok a primitivek akik nem fogyasztottak tejet, azok csontleveket ittak vagy az allat veret ittak, igy gondoskodtak a szukseges asvanyokrol.

Szenhidratok:

Az osszes konyv a szenhidratokat propagalta, mint a taplalek fo forrasat. Mivel mindenki lebeszel a zsirrol es a feherjerol is szinte, mas nem is marad csak a szenhidrat. Azt hiszem nekem olyan gyermek nem kellene aki azon no fel, koszi...

Nem tudom, ezek az irok igy nottek fel ilyen taplalekon, hogy nem tudjak mit beszelnek vagy ha nem akkor mitol lettek ilyen idiotak?

Mondanom sem kell, hogy az osszes konyv, kommando papagaj-szeruen rikalcsolja, hogy egyunk 6-11 adag gabona szarmazekot. Hmmm. Deja vu. Mintha az iskolaban is ezt hallottam volna amikor az agymosason mentem keresztul. Ez a tipikus USDA etel piramis, amit az iskolak menzajaban is meg lehet talalni, csakugy mint egy egyszeru dietetikus irodajaban. Koszonjuk szepen draga kormany a piramist!

Kormany altal javasolt etel piramis. Hmmm. Mintha a szemlelo tukrozne a piramis formajat.



Sok ember fóka testen meg is latszik, hogy aldozatai ennek a piramisnak. Persze Isten latja lelkem ezt nem csufolodaskent mondtam hanem inkabb segiteni szeretnek, de valljuk be ez a helyzet. Nekem ugy tunik, hogy ez a fajta piramis sem jobb attol a fajta piramistol amibe az emberek anyagilag belebuknak.
Egy kozos vonast latok bennuk azert. Mind a kettot megetetik veled...

Igaz ami igaz, a konyvek ajanlottak, hogy teljes kiorlesu buzat vagy zabpehelyt egyunk, de egynek sem volt fogalma arrol, hogy ezeket mind, mint a babfeleket is elore be kell aztatni fogyasztas elott, hogy az emeszto rendszer munkajat ne nehezitse meg.

Ezek etelek beaztatasa, csiraztatasa utan joval tobb tapanyagot tartalmaznak es emesztes is konnyebb, hisz ezaltal az etelek "elo-emesztodnek" Tradicios tarsadalmak mindig aztattak a magvakat, babfeleket vagy csiraztattak oket. Igy hatastalanitottak a bennuk levo anti-nutrient-eket mint pl: phytic sav es enzim gatlokat.

Azt allitjak a konyvben, hogy ha egeszseges gyermekeket akarunk akkor a napi bevitt kalorianak a 45-65%-a szenhidrat legyen. Tradicios primitivek a napi bevitt kalorianak 40-80% zsir volt.



Feherjek:

Dotta.. Mig itt nehany konyv ajanlotta, hogy egyen a terhes anya hust, tojast, tejet, stb, itt is a szokasos sztorit kezdtek meselni vagyis: Igyon sovany tejet, a zsirt le kell vagni a husrol, tojassargajat dobd el, (adjak ide nekem) -)) csirke boret huzd le... stb. Na jo, ha a csirke nem szabadtartasu es tele van tomve kulonbozo tapszerekkel es hormonokkal, akkor persze a bore az nem ajanlott, mert tele van mergekkel, de az igazsag az, hogy az egesz allat nem megfelelo fogyasztasra ugy ahogy van ebben az esetben.

Vegetarianus Etrend:

Az osszes robosztus egeszseggel rendelkezo primitiv kulturak, amelyeket Dr Price tanulmanyozott fogyasztott allati eredetu eteleket. Nemely csoport mint pl az eszkimok es a masai emberek afrikaban szinte csak allatokat ettek.

Egyetlen egy kultura sem volt vegetarianus etrenden Dr Price szerint, de ezek a konyvirok egyfolytaban azt hajtogatjak, hogy terjunk vegetarianus etrendre mert az egeszsegesebb.

Kossz, de inkabb nem. Probaltuk mi is 2 evig a vegan etrendet nagyon odafigyelve, hogy mit mivel eszunk, mindenbol biot vasaroltunk, valtozatosan foztunk mindennap magunknak szinte minden elkepzelheto zoldsegbol, tofubol, magvakat is ettuk mindennap.

Szerencsere ebbol a remalombol felebredtunk es egeszsegunk is jobb lett.

Amikor ez a vegetarianizmus es huseves vita feljon, a vegetarianusok nem veszik figyelembe es nem latjak a kulonbseget azon allatok kozott amiket ugy tartanak, hogy szegeny allatok moccani sem tudnak mig elnek, a csirkeket arammal razzak, hogy tojjanak, a tap tele van keverve mindenfele mereggel, antibiotikumokkal, novekedesi hormonokkal, (ha csodalkoznal miert jon meg a mai teenagerek legelso ciklusa evekkel korabban mint kellene, miert no a cicijuk 10 eves korban vagy szorosodnek es sorolhatnam) a banasmodrol nem is beszelek, mert en is ideges leszek. Meg beszelhetunk azokrol az allatokrol, amiket emberi korulmenyek kozott tartanak, azt eszik ami termeszetes nekik, nincsenek agyon stresszelve es tiszta vizet isznak.

E 2 allatcsoport abszolut nem ugyanaz. Moralis erveleseiket a vegetarianusoknak es veganoknak tisztelem, de ostobanak tartom 100%-ban. Az egeszsegeert mindenki sajat maga felelos.



Mester Peter CN, CMT, CTFH
Taplakozasi Tanacsado
www.youtube.com/chimesterdotcom
www.primitive-wisdom.blogspot.com


Juice Otlet




Juice-olasbol fent maradt rostot ne dobd el, csinalj belole erjesztett zoldseget igy:
http://tiltottwellness.blogspot.com/2009/02/erjesztett-egeszseg-megfelelo-modon.html







JEGKREMEK



Hozzavalok:

-Kb 7.5 dl nyers tejszin
-3 tojas sargaja
-1 ek nyilgyoker por
-kakaopor (keseru)
-1.5 dl nyers mez

Keverd ossze es tedd a fagyasztoba. Ezt a legjobb fagyigepben csinalni, de anelkul is megoldhato. Egyszer-ketszer talan keverd meg mielott teljesen megfagy mert a suruje mintha le akarna ulni fagyas kozben.

Ez a fajta jegrem egeszseget tamogat es nem kell felni az elhizastol sem. Vigyazz, ra ne szokj mint mi! -))



Bananos Jegkrem



-Kb 2 fagyott banan
-1 tojassargaja
-nyers mez
-vanillia kivonat

Fagyott banant darald le, keverd hozza a motyot.



Regen, amikor a jegkremet tojasbol es tejszinbol keszitettek es csak alkalmankent fogyasztottak addig semmi gondot nem okoztak. Ma, ebben a szintetikus jegkrem tomeggyartasban teljesen mas jegremrol van szo.

A mai jegkrem fogyasztok nem is sejtik, hogy milyen mergekkel tomik magukat. A jegkrem gyartok a jelenlegi torvenyek szerint nem kotelesek feltuntetni a cimken az adalekanyagokat, amit felhasznalnak az eloallitas soran.

Igy, a mai legtobb jegkrem minden egyes alkoto eleme szintetikus mergekbol keszul.

Jegkrem analizis:

Diethylglycol-Olcso vegyianyag amit tojas helyett hasznalnak. Fagyasgatlo es festek higitoban is hasznaljak.

Piperonal-Vanilia helyett hasznaljak. A szert tetvek megolesere hasznaljak.

Aldehyde C-17- Cseresznye izesites. Az anyag gyulekony folyadek, gumiban, muanyagban is hasznaljak.

Ethyl Acetate-Ananasz izesites. Bor es textil tisztitoszer. A goze kronikus sziv, tudo es maj problemakat okoz.

Butyraldehyde- mogyoros izesites. Gumi cement egyik alapanyaga.

Amyl Acetate-Banan iz. Olajfestek higitoban es petroleum lampakban is hasznaljak.

Benzyl Acetate- Szamoca iz. Nitrat oldoszer.

Legkozelebb mikor megkivanod a kedvenc nyalcsurgato bananos-csokis-vanilias jegkremedet gondolj arra, hogy milyen jot tesz ez a kis fagyasgatlo-olajfestek-nitrate oldoszeres es tetu-oloszeres koktel.

Ha megsem lenne ezek utan annyira etvagygerjeszto, akkor csinald nyugodtan a tradicios modon.


Csokolade










-300 gr 100%-os csokolade.
-fuge
-lycium barbarum
-nyers mez
kedvenc szaritott gyumid
magvak




Csokit ovatosan olvaszd fel, tedd bele a motyokat hagyd kihulni.



Csokolade tartlamaz kb 350 fele hasznos kemikalt. Ebbol jo nehany megoli a raksejteket is.
100%-os csokalade tele van antioxidansokkal is. Ne teveszd ossze a bolti elore csomagolt es minden mergekkel telepakolt csokikkal, azok csak betegsegeket okoznak.

Nyers hidegensajtolt kakaovaj testapolokent, arckremnek, vagy massage olajkent is kivalo.
De nyers tejbe is tehetsz 1 kanalnyit egy tojassargaja kisereteben. -)

Monday, February 9, 2009

Erjesztett Egeszseg




Megfelelo modon erjesztett etelek segitik az emesztest, a tapanyag asszimilaciojat es erositik az immunrendszert. Mivel erjeszteshez nem kell magas homersekletet hasznalni, igy megmarad az osszes benne levo tapanyag amit a magas ho tonkre tenne egyebkent. Az aktiv bakteriumok amik elo-emesztik az etelt, tovabbi tapanyagot hoznak letre az erjesztes ideje alatt.

Igy, az erjesztett etel meg tobb vitamint, foleg C es B vitaminokat, probiotikumokat, enzimeket asvanyokat mint pl Vasat tartalmaz. Erdemenykepp, az etel taperteke joval magasabb lesz mint nyers allapotban. Erjesztett kaposzta 4 x annyi anti-rak tapanyagot tartalmaz mint nyersen.

Minden primitiv nep fogyasztott erjesztett eteleket fo etkezesekhez, amit robosztus egeszseguk is jol tukrozott.

Az erjesztes onmagaban tartositja is az eteleket. Vannak zoldsegek amiket legtobb esetben vagy parolni kell vagy erjeszteni fogyasztas elott. Ilyenek pl a brokkoli, kaposzta, kelbimbo, karfiol.

Ezek a zoldsegek rendkivul sok anti-rak elemeket tartalmaznak, de nyersen fogyasztva gatoljak a pajzsmirigy mukodeset, elveszi az energiat, es konnyen megesik, hogy el is hizunk toluk.

Kisebb mennyisegben nem okoz sok problemat, de ha sokat es sokszor eszunk nyersen vagy juice formaban isszuk oket, akkor minden bizonnyal problemat fog okozni.

Ezeket a zoldsegeket nagyon konnyu tulfozni is, eppen ezert a legjobb megoldas az erjesztes mert igy ez a veszely sem all fent.

Hozzavalok:

-Zoldseg
-4 ek. hazi nyers tejsavo
-1 tk. tengeri so.
-szurt viz
-literes befottes uveg.
-komenymag izles szerint
-chilli paprika izles szerint
-gyomber szeletek izles szerint

Elkeszites:

-Apritsd fel a zoldseget, tedd az uvegbe es jol nyomkodd le ugy hogy maradjon kb 3 cm hely a tetejetol.
-Pohar vizben old fel a sot, es tedd hozza a tejsavot.
-Ontsd ra az oldatot a zoldsegre, es engedd fel vizzel hogy ellepje a zoldseget.
-3 napig tartsd szobahomersekleten, utana hutoben kell tarolni.



Erjesztett Lazac

Video: http://www.youtube.com/watch?v=cPrW0ENfAnk&feature=channel_page

Hozzavalok:

-.5 Kg lazac bor nelkul es felkockazva
-2.5 dl szurt viz
-30 ml nyers hazi tejsavo
-1 ek nyers mez
-kb 2.5 dl gyongyhagyma vagy 1 kozepes voroshagyma
-1 citrom szeletelve
-1 ek mustarmag vagy por
-1 ek oroltbors
-par babarlevel
-cokor kapor vagy oregapad kapor szakalla.



Erjesztes ido 24 ora szobahomersekleten. Ez utan hutoben kell tarolni, kb 1 honapig all el. Kivalo omega-3 forras.





Erjesztett Marha-Majkrem



Video: http://www.youtube.com/watch?v=qMh7qqiVdAY&feature=channel_page


Hozzavalok:

-.5 kg nyers marhamaj "szabadtartasu allate" (felhasznalas elott legyen 14 napig lefagyasztva a maj)
-2 ek nyers hazikeszitesu tejsavo
-~ 2 ek rozmaring
-1 tojassargaja (lehetoleg paraszt tojas) -3 gerezd fokhagyma
-1 tk tengeri so
-1 tk oroltbors
Erjesztes ido 24 ora, utana hutoben kell tarolni.